HARUICHI STYLEでは、秋の味覚を使った新作スイーツが続々と登場予定ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
さて、今回ご紹介するのは、こちらも新メニューの「おから・抹茶入り 和風キーマカレー」です。
▲「おから・抹茶入り 和風キーマカレー」¥1,180（税込） お食事+日本茶+甘味 セット（大盛り+¥100／味噌汁+¥250）
こちらのカレーはイベントでのテイクアウトメニューがきっかけで誕生したメニューで、店内でも期間限定でご提供していましたが「思っていたよりも抹茶のクセがない！」「ヘルシーなのに満足感が高い！」というようなお声をいただき、今回定番メニューに仲間入りしました！
さっそくお味のご紹介をしようと思うのですが、まず、なぜ「おから」と「抹茶」を使ったカレーを作ったのかを説明させてくださいね。
「おから」は、大豆から豆腐を作る際にできる副産物で、食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果が期待できます。
また、低カロリーでありながら、満腹感も得られやすい食材というのも注目したポイントでした。
「抹茶」は言わずもがな、HARUICHI STYLEの得意分野な上、カテキンやビタミンCなど、さまざまな栄養素が含まれています。
この2つの食材を組み合わせることで、栄養満点で、お客さまにもご満足いただけるヘルシーなカレーができるのではないかと、試行錯誤してお作りしました。
と、説明が長くなってしまいましたね。。それではさっそく、お味のご紹介を！
深いエメラルドグリーンの抹茶が彩りを添え、スパイスの香りが食欲を刺激します。
彩り豊かな野菜がたっぷりで、ひと口ほおばると、それぞれの野菜の旨みがカレーに溶け込み、奥深い味わいを生み出しています。
おからの素朴な甘みが感じられ、大豆の風味がぎゅっと凝縮された食感が食べ応え満点です。
トッピングしたくるみが、食感のアクセントに。
ほんのり感じる抹茶のほろ苦さが、カレーの濃厚さを引き立て、後味もさっぱり。抹茶の抗酸化作用による美容効果も期待できちゃいます！
お米は十六穀米を使用しており、さまざまな種類の穀物をバランス良くブレンドしています。豊富な栄養素を一度に摂取できるのが魅力です。
紫キャベツのラペはすっきりとした味わいでお口直しにぴったりです。
和風テイストのカレーなので、お味噌汁との相性も抜群！+¥250でご注文いただけます。
スパイスの香りが食欲を刺激し、食べれば食べるほどクセになる味わいです。お好みの辛さに調整できますので、オーダー時にあわせてご注文くださいね。.jpg)
また日本茶は日替わりでご用意しており、ほうじ茶は芳ばしい香りがカレーのスパイシーな香りと相性抜群で、旨みと爽やかな香りが特徴の緑茶は、スパイスによくなじみます。
どのお茶も口の中をさっぱりさせてくれますので、ぜひ当店オリジナルカレーと日本茶の組み合わせをお楽しみください。
また、ご飲食をされた方限定特典として、物販エリアの日本茶を1,000円以上のご購入で5％OFF、さらに3,000円以上のご購入で10％OFFというサービスもございます。
この機会にぜひHARUICHI STYLEの日本茶をご自宅でもお楽しみください。
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